مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الاثنين 18 فبراير 2019 05:18 مساءً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

البلدى يوكل.. طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

الثلاثاء 09 أكتوبر 2018 10:44 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

يحتوى الباذنجان الأسود على عناصر مغذية عديدة تجعله من أفضل الأكلات التى يمكنك تقديمها لأسرتك، فدائما ما تبحث الكثيرات عن أكلات سهلة التحضير على ماىدة الغداء، بجانب احتوائها على قيم غذائية مفيدة.

 

وبحسب ما تقدم الشيف "يسر مصطفى"، لقراء اليوم السابع، فإن طاجن الباذنجان باللحم المفروم من أفضل الأكلات التى يمكنك تحضيرها لأسرتك بمكونات سهلة ومتاحة فى مطبخك.

20181008_143732طاجن مسقعة

 

 

المكونات

 

3 ثمرات باذنجان شرائح

بصل مفروم

ثوم مفروم

بهارات

نصف كيلو لحم مفروم

فلفل أخضر شرائح

بقدونس

جبن موتزريلا

عصير طماطم

بقسماط ناعم

20181008_143756
طاجن مسقعة

 

طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحم المفروم

 

على الجريل شوحى شرائح الباذنجان مع قليل من الزيت.

فى وعاء منفصل ضيفى ملعقة من السمن والثوم مبشور مع عصير الطماطم واتركيها ربع ساعة للتسبيكة.

فى وعاء آخر جهزى اللحم المفروم مع البهارات والملح.

أضيفى البصل المفروم ناعم وملعقتين كبار بقسماط.

فى طاجن فخار او بيركس ادهنى القاع سمن.

رصى شرائح الباذنجان.

اضيفى طبقة اللحم المفروم.

طبقة ثانية من الباذنجان.

أضيفى الطماطم على المكونات.

أضيفى شرائح الفلفل الأخضر والبقدونس والجبن الموتزريلا على الطاجن.

ادخليه للفرن فى درجة حرارة   200 لمدة 45 دقيقة.

يمكنك تقديم الأرز حبة وحبة معه بالأضافة للسلطات الخضراء.


المزيد في عالم المرأة والأسرة
لاحظي سلوك طفلك من خلال سيارته الحقيقية
لا يوجد لعبة تفرح الأطفال أكثر من امتلاك سيارة أطفال صغيرة يستطيعون قيادتها بأنفسهم، فهي من أفضل الهدايا التي تقدم للصغار، فهي تجعلهم يشعرون بأنهم أصبحوا
تعرف على مرض مؤلم يصيب النساء وليس له علاج فعال
  بدأت أعاني من آلام الحيض بشكل شديد منذ الرابعة عشرة من عمري، وكنت استخدم الكمادات الساخنة حتى وأنا في المدرسة لكي أتمكن من قضاء اليوم. لكن في أحيان أخرى كان
ما لا تعرفينه عن اصفرار الرُّضع اليرقان
من المتعارف عليه أنه بعد ولادة الطفل مباشرة، أو بعد يوم أو يومين من الولادة، قد تُلاحظ الأم اصفرارًا في بشرة وليدها، فتذهب به فورًا للطبيب الذي يُشخّص ذلك الاصفرار




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
المجلس الانتقالي يؤكد عودته الى حضن الرئيس عبدربه منصور هادي ويطالب بتمكينه مناصب حكومية
عاجل : تفحيط بسيارة يؤدي الى انقلابها ووقوع وفيات بعدن
مدير شرطة خور مكسر يكشف تفاصيل اقتتال بين بلاطجة داخل فيلا مبسوط عليها خلف قتلى
وصول الباخرة بسيما BASSMA لرصيف ميناء المعلا ومكتب التنسيق لعمال الشحن والتفريغ يؤكد تفريغها خلال 24 ساعة
أسعار الصرف وبيع العملات مقابل الريال اليمني اليوم بعدن
مقالات الرأي
الجنوب محافظات ست، حدودها معروفة، ومديرياتها مسماة بمسمياتها المتعارف عليها. من يحكمها؟ ومن يدير شؤونها؟ لا
- تنبيه: لو كنت مش واثق بنفسك أو عندك فوبيا من مواجهة اخطاءك بلاش تقرأ المقال ده، فأنا لم اكتبه للجبناء بل لمن
في بداية الثمانينات .. ومن محاسن الرفاق .. انهم كانوا يجعلونا .. نحتفل بالمناسبات الثورية .. سبتمبر واكتوبر
  الأمن والإستقرار والدفاع عن الأوطان لا يقدران بثمن , وعلى الشعوب العربية وحكامها أن يعوا أهمية هذا الأمر
هناك من رحب بدعوة الجمعية الوطنية الجنوبية وماتضمنه بيانها من توصية لقيادة المجلس الانتقالي بتجديد العلاقة
لا يُخفى على احد, ولا يستطيع كان من كان أن ينكر جهودك والدور الكبير والعظيم والواضح للعيان الذي لعبته يا سيادة
توجهنا بنداء إلى أبناء الضالع في نهاية العام الماضي في داخل الوطن وخارجه ندعوهم فيه الى المسارعة في اعادة
  في زحمة البحث عن واحة في فيافي اللاّ اكتراث، عن حقيقة في أكوام من الزيف .. كل يوم يتراكم الألم .. يطلع الصباح
لم يدرك الكثيرون معاني مفردات كلمته الشهيرة والبليغة عندما قال (انا لست من كينيا) وهو لا يقصد الاستخفاف
  قال تعالى (ولا تحسبن الذين قتلوا في سبيل الله امواتا بل احياءا عند ربهم يرزقون) لقد مثل رحيل المناضل
-
اتبعنا على فيسبوك