مؤسسة عدن الغد للإعلام | من نحن | هيئة التحرير | اتصل بنا | ارسل خبر | نسخة الموبايل | نسخة القديمة | آخر تحديث للموقع الثلاثاء 14 أغسطس 2018 09:51 صباحاً

  

عناوين اليوم
عالم المرأة والأسرة

طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشى مكسرات

الثلاثاء 24 أبريل 2018 10:52 صباحاً
(عدن الغد)متابعات

البقلاوة  أو الجلاش المحشو مكسرات هى تلك الحلوى التى يحبها كل كبير و صغير ، فلها شهرة واسعة فى كل الدول الوطن العربى، كما أنه ليس للبقلاوة ميعاد معين فى السنة فهى دائما متاحة طوال الوقت فى السنة ،وهى عبارة عن اللفائف المحشوة بالمكسرات اللذيذة، والتى تسقى بالشربات المحلى، نقدم لكم طريقة عمل طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشي مكسرات بوصفة الشيف شيماء نصر .

طريقة عمل البقلاوة  (1) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (1) 

–– ADVERTISEMENT ––

 

 

 

 

مقادير طريقة عمل البقلاوة - جلاش محشي مكسرات


300 جرام رقائق جلاش

نصف كوب زبدة مذابة

مقادير الحشو:(حسب الرغبة):

كوب فول سوداني مطحون

كوب جوز هند مبشور

ملعقة كبيرة قرفة

طريقة عمل البقلاوة  (2) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (3) 

مقادير الشربات:

كوب ونصف سكر

كوب ماء

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل البقلاوة  (4) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (5) 

طريقة عمل الشربات الثقيل :
 

 تترك المكونات على النار حتى الغليان ثم نهدئ النار ونتركه 5 دقائق يغلي حتى يصبح ثقيل

طريقة عمل البقلاوة  (8) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (9) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (10) 

 

طريقة عمل البقلاوة:
 

1- نجهز رقائق الجلاش ونغطيها بفوطة نظيفة حتى لا تجف.

2- نأخد ورقة واحدة من رقائق الجلاش وندهنها زبدة مذابة بالفرشاة

3- نستخدم عودين خشب نضعهم على الورقة بعد ترك مسافة 10 سم تقريبا ثم نطوي ورقة الجلاش على العودين

4- نضع الحشو (بعد خلط مكوناته مع بعضها ) بمحاذاة الأعواد الخشب ثم نطوي الجلاش على الحشو بإستخدام الأعواد

5- نقوم بلف الجلاش الى ان تنتهي الورقة ثم نسحب الاعواد الخشب من الجانبين

6- نكرر حتى الإنتهاء من كمية الجلاش

7- نضع الجلاش بعد لفه في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة

ثم نقوم بتقطيع الجلاش إلى أصابع صغيرة

8- ندهن وجه الجلاش بالزبدة ثم يدخل الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 15 دقيقة

9- يسقى الجلاش بشربات بحرارة الغرفة , فور خروج الصينية من الفرن

طريقة عمل البقلاوة  (11) 

 

طريقة عمل البقلاوة  (12) 

 

 

المزيد في عالم المرأة والأسرة
العناية بالبشرة الدهنية مش صعبة.. طرق هتساعدك على منع ظهور حب الشباب
تعانى البشرة الدهنية من بعض المشاكل التى تختلف عن غيرها من أنواع البشرة، وتعد مشكلة ظهور البثور وحب الشباب بسبب كثرة إفراز البشرة للزيوت وتراكمها على الجلد
طريقة عمل كفتة البطاطس المحشية
تعد البطاطس من الأكلات المفضلة للأطفال قبل الكبار، لكن طرق عملها التقليدية قد تصيب أفراد الأسرة بالملل، لذلك يمكنك بسهولة تحضيرها بطريقة جديدة، وتوضح الشيف توتا
رجيم صحى فى 3 خطوات لحرق الدهون أهمها العصير الطبيعى والزبادى
اتباع رجيم صحى لا يحتاج إلى تعقيدات كبيرة كما يظن البعض فمن خلال بعض الخطوات التالية وفقًا لموقع  berkeleywellness يمكنك تقليل وزنك والدهون. العصائر




شاركنا بتعليقك

شروط التعليقات
- جميع التعليقات تخضع للتدقيق.
- الرجاء عدم إرسال التعليق أكثر من مرة كي لا يعتبر سبام
- الرجاء معاملة الآخرين باحترام.
- التعليقات التي تحوي تحريضاً على الطوائف ، الاديان أو هجوم شخصي لن يتم نشرها
الأيام
مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

مؤسسة عدن الغد لحقوق الانسان

الأكثر قراءة
عاجل | افتتاح مجمع عدن مول بشكل رسمي
قيادي جنوبي : السعودية وجهت صفعة قوية على خد الجنوبيين الذين تغنوا بها كحليف مزعوم والصفعة الأشد إيلاماً كانت من أبوظبي
عاجل: بن دغر ينفي وصفه الحراك الجنوبي بالإيراني ويتهم المفلحي بالإشاعة عنه
بن فريد : الخليج لم يقدم إشارة واحدة تنم عن تقديره لشعب الجنوب
عاجل : الرئاسة المشتركة للمؤتمر رفيع المستوى عن مرجعيات الحل السياسي في اليمن تؤكد دعمها لوحدة اليمن ودعم جهود الحكومة في جهودها لبسط سيطرتها على كافة الاراضي اليمنية
مقالات الرأي
أخيرا تسنى لي الاستماع لهشام الشويع يغني الأماكن.كيف يغنيها؟ بذات الطريقة التي يغنيها بها كل من انتقدوه،
  للأسف الشديد وبملء الفم نقولها أن مايتم من قطع الطريق ومنع مرور ناقلات الديزل إلى محطات الكهرباء أمر مخز
المؤكد والمعروف لدى عامة الناس أن الرجل البسيط النزيه لايسلم من الأذاء، فما بالك برئيس حكومة يتعرض لأبشع
استمعت إلى خطاب دولة رئيس الوزراء الدكتور أحمد عبيد بن دغر في مؤتمر مرجعيات الحل السياسي في اليمن الذي نظمته
سمير رشاد اليوسفي لم يتوقع أغلب اليمنيين, وبضمنهم قيادات الدولة,والأحزاب السياسية, أنّ الحرب قد تزيد عن بضعة
اللواء ناصر منصور هادي شقيق الرئيس عبدربه منصور هادي، أسير الحرية وأول المدافعين عن عدن والجنوب والوطن ككل،
سقوط تفاحة واحدة من غصن شجرة تفاح إلى الأرض كان كافيا لاكتشاف (إسحق نيوتن) الجاذبية الأرضية.. سقوط عدن (تفاحة
  بن دغر ارتكب اليوم غلطة كبيرة في خطابه الذي تلاه في مؤتمر مرجعيات السلام في اليمن المنعقد في العاصمة
  يتفق الغالبية من قوى الثورة حلول الهدف ويختلفون حول طرق ووسائل تحقيق هذا الهدف ،، هذه هي المشكلة والأزمة
للأمم المتحدة لغتها في تشخيص القضايا والتعبير عنها، فمن سره منها مفرد الان ، ستسوءه منها مفردات قادمة !! ،
-
اتبعنا على فيسبوك